旬の食材とシーズンのイベント料理を

意識した創作のハーブ料理講座です。

創作ハーブ料理

 

 10月

 

●秋鮭ときのこの焦がし味噌バターのパスタ

●白インゲン豆といんげんのガラムサラダ

●さつまいものラベンダー風味

●しば漬けハーブ七味コールスロー

●シナモン香る焼きかぼちゃプリン

 

創作ハーブ料理

毎月開催となります。

 

上級講座という位置づけでなく、親切ていねいに行いますので、初めての受講の方でも、あまり料理が得意でない方も大丈夫です。

これポイント!

カラダにやさしく、美味しく、料理を作るポイントは基本調味料です。普通の調味料は添加物や化学物質が案外多く、体にもよくありません。

本当はオーガニックの野菜にこだわる以上に基本調味料の品質にこだわることが

大事なのです。よい塩や醤油といってもそんなに使わないので、コスト面でも負担になりません。

 

 

 

開催日

木曜日開催 

 10/25、11/22、12/13

  午前 10:00~13:30

 

夜の部は時間や曜日のご要望に

お応えできるように自由レッスンコースに

変更いたしました。

・火~金

・午後5:30~6:45分スタート

・2名様以上で開催

ご希望の方はご連絡ください。 

※夜の部の自由レッスン講座は前の月の

 メニューで行います。

 

 料金

★体験レッスン3,400円 

 体験レッスンは全講座あわせて

 お一人様1回限り

  

選べる、分け合える

    講座チケット制

・チケット3枚 14,550円

 (1講座あたり4,850円)

・チケット6枚 28,000円

 (1講座あたり4,666円)
・チケット12枚53,000円

 (1講座あたり4,416円)

       ★税抜き価格

選べる

 どの講座でも使えます。

分け合える

 お友達やご家族でシェアして

 使えます。

お支払いは、

 現金及びクレジットカード

 (VISAMaster


 創作ハーブ料理講座 献立

 

 6月

●カシューナッツガパオライス レモングラス風ライス

●パリパリエビ春巻き

 簡単スイートチリソース

 を添えて

●本格ヤムウンセン

●すっぱ辛いトムヤム風スープ

●ルイボスとローリエの

 ココナッツタピオカ

 ミルクティー

 

 

 

 7

●大葉とバジルで食べる

 具だくさんビタミンきしめん

●ししとうとおかずメンマ

 ホワジャオ風

●なすとフェンネルの

 甘味噌炒め

●サラダチキンとレモンと

 ゴーヤの小鉢

●自家製レモンカードの

 パウンドケーキ

 

 

 

 

 

8月

 ●チリコンカン風タコライス メキシカンドレッシングを添えて

●生マッシュルームとトマトのファルファッレ

●アボカドの冷たいマテソワーズ

●完熟トマトのサルサやっこ

●バタフライピエール(自家製ジンジャーエール)

 

 

9月

●ハーブ香るイカ墨ピラフ

●自家製ツナのニース風サラダ

●スパイスサングリアとりんごの軽い煮込み

●アスコリーナ(オリーブと生ハムのフライ)

 トマトバジルソルトを添えて

●ゴマとハーブ七味のブリスボール(罪悪感0スイーツ)



初めての教室は最初の一歩が

出にくいもの

まずはお気軽に

体験レッスンで

雰囲気を感じてください。




●キャンセルについて

・開催日の3日前までに

 欠席のご連絡があれば

 お申し込み後でもキャンセル可能。

・お申し込み後、開催日の2日前~当日

 の欠席のご連絡の場合は

 次回お越しの際にチケット1枚必要。

  この場合、レシピのテキストの

 お渡しのみとなります。


◆開催日3日前・・・ 

 ◎キャンセル可能です。

◆開催日2日前・・・ 

 × 次回チケット1枚いただきます
◆開催日 前日 ・・・ 

 × 次回チケット1枚いただきます。

◆開催日 当日 ・・・ 

 × 次回チケット1枚いただきます。